全身が餃子まみれな1日
こんばんは！飯田です。
今日は、
栃木にいってきました！
帰りの電車の中で、
今ブログを書いております。
何しに栃木に？？？
って、
誰もが思っているかと思いますが、
これです。
餃子を食べに！！！！！
サッカー部の先輩が、
年に数回、栃木の宇都宮駅前の
「みんみん餃子」
に餃子を食べに行っているのですが
それが後輩達に派生して、
僕の周りでちょっとだけブーム
になっている時がありました。
ただ、僕は
いつも、心の中で、
「え、餃子を食べるために、
２時間かけて、栃木に？
どんだけ暇人なんだ。
そんな時間あるなら仕事すれば良いのに！」
と、思ってました。。
（性格わるい笑）
ただですね、
この先輩の言葉に騙されて（笑）
行った人、数人の感想を聞くと、
大大大絶賛！！！
「１時間並んだ甲斐があった！」
「今まで食べた餃子は餃子じゃない！！」
などなど賞賛の嵐！
そこまで言うなら、
真実を確かめよう！！！
ということで、
行ってきた訳です。
そして、
１１：３０頃に宇都宮ついたのですが、
すでに、こんな長蛇の列が。。。
※写真から見えない店の裏まで続いている。。
とりあえず、どのくらい待つのか
店に入り、店員さんに聞くと、
「２時間くらい待つ（ドヤっ）」
とのこと。
いや～
無理ですよね？
宇都宮に来るだけで、
２時間、
そこから空腹の中、
餃子の匂いプンプンの状態で、
店の外で２時間並ぶのは。
付き合いたてのラブラブな彼女と、
ディズニーランドの新作に並ぶなら
まだしも、
どう考えても、餃子のために
大事な時間を４時間
投資するのは無理だーー！
と、
「帰宅」を即決し、、
ションボリ顔の状態で、
帰ろうとすると、
「テイクアウトで良ければ
30分くらいで出来ます！！！！」
と店員さんからの神の声！！！！
ここで断るバカはいないです。
即決で、
「お願いしやすっ！！！」
すると、
見事に15分ほどで出来上がり。
長蛇の列を横目に
食べてみると、
一瞬で両方のほっぺたが、
床に落ちました。
ウマーーーーーーーーい！
美味すぎる！
ほんと、
「今までの餃子は餃子じゃない！」
と、マジで思いました（笑）
今まで散々バカにした、
先輩方、後輩達
本当にごめんなさい。
あなた様が、年に数回通う
理由がわかりました（笑）
結局そこから、
８人前（計６４個）
食べました。。＾＾；
ここで、1つ疑問が。
なぜお店を広くしないんだろ？
お店を広くすると、
もっと売上の最大化をはかれるはず！
と思ったのです。
気になり、
ちょっと調べてみると、
なるほどなっ！と。
やはり、
店前に行列をつくることは、
お店にとって大きな宣伝効果
になるようです。
僕のように、
長蛇の列で一瞬で
諦めてしまう人を
差し引いても、
店前に行列をつくることは、
メリットがあるようです。
（実際はかなり絶妙なさじ加減が
必要だと思います。）
まあ、確かに並んで食べた餃子は、
今回の僕以上に、達成感とかもあり、
美味しく感じるはず。
そして1度食べた人は、
間違いなくリピートする。。
僕もコンサルやスクールなど
サービスを提供する側として、
こういう顧客目線を考えた
「意図的な演出」
そして、
来客者の期待を裏切らない
「コンテンツのクオリティー」
さらに！！！！！
「体験者の声」
（僕に宇都宮餃子の良さを伝え続けた
先輩方のリアルの声を聞いていないと
絶対に宇都宮には行っていない）
この3つは、
非常に大事だなと。
餃子からマーケティングを
学んだ1日でした（笑）
話は変わり、
明日からまたお仕事が
始まりますね（涙）
僕も数年前までは
サラリーマンだったので、
気持ちわかりますが、
この連休後の朝の通勤が
１番嫌い！！！！
絶対に明日の仕事は
身にならないと思いますが、
すぐに休みボケを解消する
方法が1つあります。
知っている方も
多いと思いますが、
「簡単な作業からやる」
です。
あまり頭の使わない、
簡単な作業からやると、
仕事をする感覚が戻ってきて、
その日の仕事が軌道に乗れたりします。
ぜひ、明日トライしてみてください。
それでは、今日は、
長々と失礼しました！
PS
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びっくりする、
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